玫瑰馨苑中秋·國慶雙節(jié)禮慶的活動(dòng)正如火如荼,而這邊也緊鑼密鼓的開展了另一起趣味活動(dòng)。
9月28日下午,在玫瑰馨苑的中庭開始了一項(xiàng)“熱火朝天”的烹飪大賽!
玫瑰馨苑的廚務(wù)團(tuán)隊(duì),每一位成員都是由高管們親自挑選并培訓(xùn),進(jìn)公司的門檻即是否有在高檔酒店的工作經(jīng)驗(yàn)。在酒店里摸爬滾打,層層淬煉的經(jīng)驗(yàn)就像是一張“學(xué)位證書”。
有了這張“學(xué)位證書”才能通過初次海選,進(jìn)而才有被高管們親自培訓(xùn)的資格。
玫瑰馨苑服務(wù)的客人以母嬰群體為主,產(chǎn)后媽媽的吃食,直接影響到新生兒的“便當(dāng)”。一旦產(chǎn)后媽媽所吃的食物不夠營養(yǎng),都會(huì)影響寶寶的健康。
因此,如同此次活動(dòng)的主要籌備人總經(jīng)理秦攀所說,玫瑰馨苑的廚師不僅需要做出色香味俱全的佳肴,還要兼顧特殊群體的營養(yǎng)。
如何將全世界多種風(fēng)味帶入月子餐,讓產(chǎn)后媽媽的味蕾不會(huì)感覺到枯燥?
又該如何將烹飪方式進(jìn)行改良,保證飲食營養(yǎng)的最大化?
這都是廚務(wù)團(tuán)隊(duì)里的每一位廚師必須為此不斷突破的挑戰(zhàn)。
烹飪大賽第一名,花落誰家?
其實(shí),烹飪大賽并不是一項(xiàng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目己耍嗟氖亲屵@群常居幕后的廚師小哥哥們走出“閉門造車”狀態(tài),多聽聽外界的聲音。只有這樣,才能更加的了解自己,了解外界快速的變化。
這場所謂的比賽,真正的對(duì)手是自己。畢竟人生,就是一個(gè)不斷突破瓶頸的過程。
此次的狀元是與歷史上赫赫有名的“陳勝”同名的小哥哥,他所做的主菜和點(diǎn)心贏得了一致好評(píng)。看似簡單,卻暗藏玄機(jī)。只有親口嘗試過這道菜,才會(huì)明白什么是“眾里尋她千百度”的味覺妙境。
想要做同款的寶媽寶爸們,請(qǐng)看下圖的食譜~想要做同款的寶媽寶爸們,請(qǐng)看下圖的食譜~
烹飪大賽第二名
其實(shí),第二名與第一名真的只是毫米之差。劉鐘兵是玫瑰馨苑的熱菜組組長,他的廚藝嫻熟豐富,有目共睹。此次與第一名失之交臂,或許是他作為一位“前輩”的謙讓。向來踏實(shí)穩(wěn)重的他,不愛風(fēng)頭。但他卻一直是比產(chǎn)后媽媽們本身更了解她們的體質(zhì),所出的菜品也是恰到好處的合適。
食譜如下,可以在家自行嘗試制作~
烹飪大賽第三名
然后,就來到我們的“探花郎”——高強(qiáng)小哥哥。從菜品上桌開始,高強(qiáng)小哥哥就冷不丁的冒了一句:我準(zhǔn)備得太匆忙了~
顯然我們的高強(qiáng)小哥哥是還發(fā)揮出真正的技術(shù),小玫瑰都開始有些期待第二屆烹飪大賽了。
這個(gè)陽光中帶著些靦腆的小伙子,帶來了色澤鮮亮的美食。
友誼第一,比賽第二。
雖然并不是每個(gè)人都能奪得獎(jiǎng)項(xiàng),但此次大賽讓我們的廚師小哥哥們,更加的了解自己的長處和短板。在未來的職業(yè)生涯中,也將更加的努力。
其實(shí),玫瑰馨苑的廚師小哥哥們,每一位都很優(yōu)秀,裁判員們也是艱難的抉擇。
相信第二屆烹飪大賽,我們暫時(shí)“落榜”的小哥哥們會(huì)再一次大顯身手,讓我們看到他們突破瓶頸后的光彩。