秋天悄然而至,天氣也逐漸從悶熱轉為清涼,有人覺得秋天算是一年中最為舒適的季節,氣候濕度都很適宜,秋天也是一年中豐收的季節,單從環境上看,此時產婦坐月子也是十分舒適的,而豐收的季節產婦又應該怎么吃呢?今天我們就來了解下產婦的秋季飲食。
對于秋季分娩的產婦來說,你們是最幸福的,因為不但氣候適宜,收獲的季節應季的瓜果、蔬菜和谷物也是很多的,你們可以盡情的享受月子補身餐。
種類多而新鮮的蔬菜
秋季盛產綠葉蔬菜,比如菠菜和甘藍。菠菜中含有豐富的葉酸和鋅,而甘藍中的鈣含量很多。產婦可以將甘藍、洋蔥、番茄、紅黃彩椒和黃瓜加一些鹽和橄欖油拌勻,直接食用,對于母乳的產婦可以結合情況選擇蔬菜用量。
適當吃些野菜
如何做到私人訂制?
科學、營養專業的月子餐,講究的是以媽媽體質差異和飲食習慣為基礎做膳食調理,保證媽媽的營養均衡充足,才能滿足寶寶健康生長發育的需求。那么,心善月子中心營養出品團隊是確保私人定制餐食的呢?
STEP01
營養評估:臨床營養師與媽媽時時溝通,了解媽媽的飲食習慣(如:口味、偏好、過敏禁忌);及生理狀況(如:傷口愈合情況、排泄情況、血液指標等)。
STEP02
中醫師體質診斷:診斷媽媽體質(如:陰虛還是陽虛)。
STEP03
通乳師評估媽媽泌乳情況。
STEP04
儀器檢測:檢測媽媽身體總水分、蛋白質、體脂肪、肌肉量、去脂體重、體脂百分比、BMI、內臟脂肪、基礎代謝等情況。
STEP05
定制調理方案:臨床營養師根據身體檢測數據結合中醫師、通乳師意見,和產婦溝通月子期間的飲食調理和營養搭配方案。
STEP06
監測調整方案:中醫師每周見診,按需開方,營養師結合中醫師意見,與產婦多角度健康咨詢,階段性評估,以時時監測產婦身體狀況,實時調整營養方案。
三、如德心善私人訂制月子餐制作過程?
定制食譜:如上所說,臨床營養師時時與媽媽溝通飲食習慣、生理情況等,再結合中醫師、通乳師建議,在此基礎上定制營養食譜。
STEP02
優選食材:臨床營養師與廚師長核對餐單后,廚師長下單采購品牌農莊綠色有機食材,高品質滋補食材則采購自臺灣。
STEP03
食材驗收:由廚師長按照餐單開具的質量和數量現場驗收(肉類蔬菜當天早晨送貨),保證食材新鮮衛生!
STEP04
精心烹制:特聘五星廚師團隊、精通中西面點的面點師精心烹制每日六餐。
STEP05
清洗配菜:擇菜、清洗3遍(清洗前浸泡30分鐘);廚師根據營養師開具的餐單對月子餐進行配菜。
STEP06
檢查核對:精心烹制出的月子餐在正式配送前,會由廚師和工作人員對照餐單和產婦資料進行一一檢查核對,以保證每一道月子餐的精確無誤。
STEP07
貼心配送,由貼身管家把月子餐送至產婦房間,接下來就可以盡享美味啦~
STEP08
餐具清洗消毒,收餐后廚房工作人員對餐具進行三次清洗(一沖洗,二清洗,三漂洗);最后再對清洗干凈的餐具進行徹底消毒。
STEP09
廚房清潔,廚房工作人員每天對廚房進行徹底清潔和消毒。