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【11.08直播回顧】美好時光暖冬小廚房

時間:2020-11-14 08:58
立冬,預示著冬季的開始
冬天在我們北方餐桌上必不可少的食物
大概就是餃子了吧
美好時光暖冬小廚房
教你做彩虹小水餃
平安里裹著幸福餡
11月8日  19:00
美好時光 x 飛鶴奶粉
還原真實廚房
制作顏值超高的
彩虹小水餃
來,跟著小美一起回顧吧
直播間現場
嘉賓:仵角星與爸爸
【11.08直播回顧】美好時光暖冬小廚房
本次直播間的主持人依然是由陜西廣播電視臺主持人楊小樂,嘉賓有美好時光面點師喬寬 ,還有可愛的兩歲半小朋友仵角星和她帥氣的爸爸!第一次有小朋友參加現場直播,現場的氣氛更是活躍呢~
01 制作立冬卡
有小朋友做嘉賓當然少不了手工制作啦!今天帶著可愛的仵角星一起做的是立冬卡,先準備好一次性的紙盤還有一些彩紙,然后在彩紙上畫出各種食物,餃子、肉、蔬菜的簡筆畫,再把圖畫剪下來,貼在一次性盤子上,最后寫上祝福,可愛的立冬卡就完成啦!
仵角星和爸爸一起剪了自己喜歡的蔬菜圖案,給大家展示了可愛的作品!
02 彩虹餃子制作小課堂
到了烹飪環節啦,由美好時光面點師喬寬為大家示范講解,首先為大家介紹如何調制出好吃的餃子餡,可以在餡料中加一些濃湯寶或者雞汁,使餡料更加鮮香!
為了使孩子更愛吃,面點師喬寬在餡料中加入了蝦肉、香菇、胡蘿卜、馬蹄、芥藍、以及蛋黃,營養非常的豐富,配色也十分好看!
拿出事先準備好五彩大面團,有黃色(添加南瓜)綠色(添加菠菜)紫色(添加紫薯)橙色(添加胡蘿卜),不僅營養豐富,五顏六色的十分好看,寶寶一定會很喜歡的~這樣的大面團只需要在和面的時候加入喜歡的蔬菜汁即可,讓餃子花樣變得更豐富~
仵角星小朋友也拿出了自己做餃子的模具,開始嘗試包餃子,主持人也跟著面點師喬寬的指導下包起了餃子,喬寬在現場講解了如何制作雙色餃子皮,美好時光面點師溫馨小提示:在搟餃子皮之前把面團揉的圓滑一些后再搟,這樣包出的餃子不容易煮爛!餃子已經包好了,這時候就下鍋啦!
煮好的餃子裝盤,大家都開始品嘗,主持人品嘗后連連稱贊,仵角星小朋友更是一連吃了四個水餃,好吃到停不下來啊~
03 熊貓包制作小課堂
美味和顏值兼具的食物,向來都能更好的激發小朋友們的食欲。美好時光的面點師喬寬給大家介紹了如何制作熊貓包,其實操作起來也很簡單,首先和面,除了白面外,和一小團加入巧克力的黑色面團,用來制作熊貓的耳朵和眼睛,準備紅豆沙內陷,先把餡料包進去搓圓,然后用黑色的面團依次貼上耳朵、眼睛、鼻子。可愛的熊貓包就做好啦~
由于直播時間問題,美好時光的廚房已經提前蒸好了熊貓包,現場嘉賓和主持人品嘗了熱騰騰的熊貓包,餡料甜而不膩,老少咸宜!孩子看到這么可愛的包子,一定會食欲大開,媽媽再也不擔心孩子不愛吃飯啦,各位寶媽寶爸們學到了嗎?!